日本酒の感想 旨かった日本酒!

越乃白雁

投稿日:2011年9月6日 更新日:

カスタム600の74

新潟特集、第2弾は!!
(特集っつうほどでもないか)
越乃白雁 純米酒
越乃白雁1
昨日、「越乃雪月花」を飲んで、なかなか旨かったので
新潟の偏見が無くなりつつあります(苦笑)
今日の「越乃白雁」は結構有名らしいですね。
僕は知りませんでした。今回初めて飲みます。
酒屋の店長なのに・・・結構無知だなあ (苦笑2)
ではいざ!
越乃白雁2
お!
これは昨日のとはうってかわって
まろやか!
やっぱり、口に入れた瞬間は新潟らしくサラっとしてます。
その後、酸味と辛味とちょっぴり甘味。
これは優秀ですねぇ~~
アルコール感が、まろやかに押さえてる。
「ちょっぴり甘味」とは言いましたが、
キレはあるので、ちょい辛です。
きゅっきゅっと小気味良く味が締まっているので、
ぐいぐい飲んじゃいますね。これは!
結局、こいつはバランスがいいのかな?
淡麗かつ、旨みや厚みもあるって感じかな。
参ったな・・・
昨日に引き続き・・・
新潟!
今まですんません!

アドセンス336×280

アドセンス336×280

-日本酒の感想, 旨かった日本酒!

Copyright© うまい酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.