日本酒の感想 旨かった日本酒!

さらに悩ましいぞ! 白菊米生貯蔵

投稿日:2010年11月7日 更新日:

先日飲んだ白菊酒造の純米酒「白菊米」
これの生貯蔵生酒がありましたので、飲んでみました。
白菊生
通常の火入れした白菊米も美味しかったんですが、
この生酒タイプは高級感が増していて、
旨かったっす!
白菊米生酒2
しかしまあ・・・・
以前も言いましたが、
55粒から復活したって、すごいよなあ・・・・
白菊さん!
生貯蔵、
大正解!
うめー!
・・・・もう一年ぐらい、ステンレスタンクで熟成させてみません?
(笑)
・・・・
しかし、問題は、
生酒ってトコだよなぁ・・・
これから本格的に「冬」
なのに、
生酒かー!!!
店に入れるべきか否か・・・
ん~難しい~!!

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