日本酒の感想 まずい日本酒

稲穂の風 純米吟醸無濾過原酒 七賢

投稿日:2012年1月9日 更新日:

七賢さんの他の酒も飲んでみました。
「稲穂の風」という純米吟醸無濾過原酒
( 七賢の山梨銘醸のHP )
前回の時も言いましたが
七賢は、日本酒界では比較的大きい蔵で
山梨では一番大きいのではないかと思います。
中規模とでも言うか
月桂冠をイオングループに例えるなら
七賢はマツモトキヨシぐらいはあるだろうか
(全然わからん)
地酒に目覚めると、
ついつい、小さい手作りあふれる蔵を探してしまうのだが
中規模な蔵である、この七賢の純米酒は意外に好き。
七賢を取り揃えるにあたって、
色々と蔵の方にご尽力いただいたのですが
いただいちゃいました!
試供品!
イエーイ♪
七賢!
なんてイイ蔵だ!
(爆)
稲穂の風純米吟醸無濾過七賢1
でも・・・試供品もらうと
褒めないとヤバイ
(爆)
ま、とりあえず飲んでみよ・・・
あ・・・これ・・・
生酒か!
あちゃちゃー
俺、生酒、苦手だべー
生タイプの日本酒は
食前酒にちょこっと飲む程度で
基本、純米酒を燗で飲むのが好きな男である。
んー
味は悪くない。
しっかりできてます!
ただ、
今もう、色んな所が
無濾過生原酒を出してるから
そういう中だと
埋没しちゃわないか?
と、少し危惧します。
生タイプは
個性が強いほうがウケますからね。
七賢さんは、個性というより
安心する旨さというか
バランスの良さが売りだと思います。
ぜんぜん美味しいですけどね♪
すんません。好き勝手言って。
でも、正直な感想です。
七賢さん、どれもウマイですが、
とりわけ、僕は
山廃純米の「白黒」と
純米大吟醸の「絹の味」が
大好きです。
今後ともヨロシク。

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