無難なバーボン、ワイルドターキーを飲んだ。
20代の頃に飲みすぎて、ちょっと飽きてしまいここ数年は飲んでなかった。
夜中にウイスキーが飲みたくなって、コンビニで買った。
ウイスキーが飲みたくなったかというと・・・
さっきまで・・・
「よくわかる量子力学」という面妖な本を読んだせい。
（笑）
理解率、たぶん５割。
うそ、３割。
（爆）
いや、著者の為に付け加えると、量子の入門書としては、この本はかなり出来が良い！
ただ、それでも、大学にすら行ってない小生では、半分読んだら、もうギブアップ！
めっさ酒飲みたい（笑）
そういう時に限って家にウイスキーがない！
と、いうわけでコンビニへ走りました。
目次
ワイルド・ターキーについて
バーボンと言えば、ワイルドターキー。
そう言い切っていいぐらい、バーボンの中ではメジャーかつ、基本です。
ちなみに、最近、ラベルのデザインが変わっているので、これは旧ボトルです。
ワイルド・ターキーの種類
ワイルド・ターキーは何種類かあります。
- ワイルド・ターキー・スタンダード
- ワイルド・ターキー８年
- ワイルド・ターキー１３年
- ワイルド・ターキー・ライ
- ワイルド・ターキー・レアブリード
けっこう種類があるんですが、これ、飲んだ事無い方はとりあえず「スタンダード」を買っておけば問題ないです。
僕の好みかもしれないですが、熟成年数をかけた８年、１３年より普通のスタンダードのほうがバーボンらしい味わいです。
「ライ」はライ麦で作ったウイスキーなので、バーボンではないです。
バーボンはトウモロコシ。
「レアブリード」は樽出しの原酒で、アルコール度５８％以上あります。
最初に手を出す代物ではありません。
ウイスキー通が「ターキー」と言うと、ワイルドターキー・スタンダードを指します。
名前の由来
「ワイルド・ターキー」という名前と、ラベルに描かれた七面鳥が気になる所です。
日本語だと「野生の七面鳥」。
公式サイトだと「友人たちに七面鳥狩りの際に振る舞った」とされてます。
しかーし！僕は、もう一個の説があって「蒸留所のあった地名がワイルド・ターキ・ヒルだった」という話のほうが、本当じゃないかと思ってます。
まあ、狩りの時に飲む酒、ってイメージのほうがいいよね！（笑）
ワイルド・ターキー・スタンダードの感想
んでは、そのターキーの味わいも書いておきます！
バーボンって味としては、スッキリ系、どっしり系、に別れるんですが、ターキーはちょうど中間。
濃厚なんだけど、キレが良いっつう感じでしょうか。
手に入れやすいバーボンのメジャー銘柄で「アーリー・タイムス」というのがあるのですが、あっちのほうがもっとスッキリ。
多分、原料の比率も関係してるんじゃないかと。
- ターキー：コーン７５、ライ麦１２、大麦モルト１３
- アーリー：コーン７８、ライ麦１２、大麦モルト１０
（公式には発表されてないので、おおよそです）
樽香はしない
ターキーに限らず、バーボンはだいたい樽香しません。
ウイスキーって、あの木の香りが苦手なんだよなー！という方には、バーボンがおすすめ。
あー、でも、ウイスキー苦手な人のよく聞く意見「インクのような匂い」はします。（苦笑）
飲み方
度数４０度あるんで、強い酒に慣れてない方は、水割りがおすすめです。
それも「ハーフロック」と言って、ロックグラスにウイスキーと水を半々に入れる飲み方がおすすめ。
できれば、僕のように冷蔵庫の氷ではなく、コンビニでも売ってるカチ割り氷を使いたい所。
（苦笑）
ハーフ・ロックでもきつい方は、１対３ぐらいで割って下さい。
水割りって、細長いタンブラーを使うんですが、やっぱロックグラス（オールド・ファッションド・グラス）のほうが、雰囲気でますよねー！
何かで割りたい人は・・・
水割りでも無理だぁ！って人は、トニックウォーターで割ってみると「ウイスキー・トニック」というカクテルになります。
ウイスキー嫌いの人は、なぜだがコーラで割ろうとするのですが、コーラで割るならウイスキーではなく、ラムを割ったほうが旨いです。
ジンジャーエールは合います。
ただ、何かで割るなら、そもそもターキーは風味が強いので向いてないです。
飲み過ぎ注意。
ワイルドターキー。
だんだんテンションが上がってきて、もはやブログを書くのが面倒になった（爆）
続きは明日にしよう。イエーイ。
・・・・って。
飲みすぎだ、俺（苦笑）
久々に飲んだワイルドターキー。
やはり恐るべし。ついつい飲んじゃうな。
ワイルドターキー 特徴やその他の情報
- スペル：WildTurkey
- 醸造元：ワイルドターキー蒸留所
- 生産国：アメリカ・ケンタッキー州
- 原材料：モルト（大麦）・グレーン（コーンその他）
- タイプ：バーボン・ウイスキー
- アルコール度：40度
- 予想価格：2000円(700ml)
- おすすめの飲み方：ロック・水割り・ハイボール
ちょっと前まで、ターキーには「１２年」があったんですが、これは日本向けに作られた物で終売になりました。
今は１３年しかありません。
１２年が定価（５千円ぐらい）で売られてるのを見かけたら・・・買っておくのも手かと。（笑）