日本酒の感想 旨かった日本酒!

加茂五葉(かもいつは) 純米酒、いいじゃん!

投稿日:2012年6月29日 更新日:

加茂五葉と書いて「かもいつは」と読みます。
わが地元、岡山の酒。
多胡本家酒造場という蔵が造っています。
これ、多分・・・飲んでない。
加茂五葉の上撰は飲んだ事あります。
ずいぶん前ですが
「湯郷温泉」という岡山の温泉地がありまして
そこの簡保の宿に泊まった際に飲みました。
ちなみに、その簡保の宿、施設はボロいんですが(爆)
料金は安いし、意外にメシが旨くて、なかなか満足。
ただ、日本酒が加茂五葉の上撰しかなかった。
んで、意外にその上撰は、思ったより美味しかった記憶がある。
んだば!純米酒はどうか?!
いざいざ!
まずは冷やで!
加茂五葉純米酒1
おお?!
思ってたより
全然ウマイ!
この、「思ってたより」っていうのが
シツレイな言い草なんですが
この多胡本家酒造場というところ
最近は地ビールに力を入れてまして。
ねえ、そうなると
ちょっと危険な匂いがするじゃないですか(笑)
ラーメン屋がカレー始めちゃったよ、みたいなねー
だから期待してなかったんですが
思ったより、イイじゃない!
味は、ちょい辛で
飲みやすいけど
しっかりしてると思います。
あと、スッキリ、というのも違うな。
なんでしょ
んー、これ表現が難しいなー!
なんか、葉っぱの清清しさ、みたいなのがあるんですよ!
植物のニュアンスがあるっていうか
ワインでいうと、白ワインのソーヴィニヨンに近い世界観。
あんなに青々としてはないんですが
でも、この酒、独特です。
加茂五葉とは、
うまい事付けたなー!
銘柄と味わいのイメージが一致してます。
加茂五葉純米2
裏のラベルを読むと
ミネラルの多い、硬水みたいな事が書かれているので
それが、この独特な青々しい世界観を作っているのかもしれません。
いやー
岡山の酒も色々だなー
って!
岡山の酒屋がいまごろ言うなって?
(苦笑)
はい・・・すいません。
とりあえずこれ、店に入れよう。
ネットにも出します。
名酒!と言うと大袈裟ですが
個性のある良酒ではあると思います!
さてさて、仕入れる手筈を整えて
写真も撮らねば・・・
ネットショップにUPできたら
またご報告いたします。
純米好きな方
一度お試し下され<m(__)m>

-日本酒の感想, 旨かった日本酒!

Copyright© うまい酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.