日本酒の感想 まあまあな日本酒

酒一筋 純米酒

投稿日:2012年6月28日 更新日:

岡山の利守酒造さんが造る日本酒、その名も「酒一筋」
その純米酒を飲みました。
利守酒造のお酒の中では
「赤磐雄町」という銘柄を知ってる方は多いかもしれません。
結構、全国的に有名ですし
漫画「レモンハート」の何巻だっけな?
にも出てきます。
赤磐雄町は飲んだ事あるんですが
普通の純米酒、これは始めて。
酒一筋純米1
だがしかし!
んー
これ
難しい!
すごいきちんとしたお酒です。
バランスも良い。
ただ僕にはどうも
あと一つ物足りない。
なんでだろ。
レベルの高さは感じられます。
んー、でも何か杯が進まない。
なんとも、あっさりに思えてしまう。
味のまとまり、バランス、共に良いです。
良いけど、なんかこう、僕を惹きつける魅力が感じない。
赤磐雄町を飲んだときも
同じようにアッサリした感じを受けたのだが
あれは純米大吟醸なので、あっさりしてるんだろうと思ってたんですが
この蔵は、基本、あっさり系なのかな?
なんとも評価が難しい・・・
好みが分かれるとこかもしれません。
蔵のレベルはかなり高いと思います。
他の銘柄を今度飲んでみよう♪

レクタングル大

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