日本酒の感想 まあまあな日本酒

金鯱 生貯蔵酒

投稿日:2012年8月3日 更新日:

盛田金しゃち酒造の「金鯱 生貯蔵酒」を飲みました。
金鯱って
「ねのひ」と同じ盛田酒造だと思ってたら
金鯱は盛田金しゃち酒造と、
微妙に会社が違うんですね。
関連するところで
金鯱ビールを造ってる会社と
盛田甲州ワイナリーというワインを造ってる会社があり
盛田関連だけで
日本酒の蔵が二つ、ビールにワインと
さすがソニー!というべきか。
さて、その金鯱の生貯蔵酒なんですが
金鯱生貯蔵酒
そんな大会社の関連企業、なんぼのもんじゃ!
って思ってたら、意外にうまかった(笑)
これ、「ねのひ」を飲んだ時と同じじゃん!と自分にツッコミながら。
ねのひを飲んだ時も、かなり期待してなかったんですよねー
基本、日本酒は小さい蔵のほうがウマイ。
日本酒だけじゃないか。酒は全般そう。
ワインもビールも
小さな醸造所のほうが
風土性(テロワール)があり、味わいも細かい。
なんですが
思った以上に
この金鯱の酒は
ちゃんとした日本酒だった。
驚くほどウマイってワケでもないけど
うまいかマズイか、の二つに分けたら
うまい方には入る。
偏見の目で見てスマン。
ただこれ残念なのが
造りが本醸造だった。
純米が好きな僕としては
次回、金鯱の純米を飲んでみようと思います。
本醸造の中でいうと
かなり美味いほうには入ると思います。
ねのひといい、金鯱といい、
意外とちゃんとしてんだね。
思えば、金しゃちビールも旨いのあるし
シャンモリワインも、ひどい物はない。
やるな!大手のくせに!

a8ワインショップソムリエ

a8ワインショップソムリエ

-日本酒の感想, まあまあな日本酒

Copyright© うまい酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.