ビールの感想 まずいビール

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ(フランスではない)

投稿日:2012年8月31日 更新日:

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュというビールを飲んだ感想です。
素人発言しますが
フランスのブルゴーニュのビールではないんですね。
(笑)
ま、そりゃそうだよな。
ブルゴーニュでワイン作らずにビール作ってたら
「どんだけヘソ曲がりなんだ!」って話だ。
(笑)
ベルギーのビールらしいです。
ドゥシャスデブルゴーニュ
色は黒というより、赤褐色。
これ、知らなかったんですが
レッドビール、もしくはレッドエール、というらしいです。
赤大麦の麦芽を使っているそうな。
あと、オーク樽で熟成させるらしい。
そう聞けば、旨そうな気がするかもしれませんが・・・
こ、これは・・・
オレにはマズイとしか思えない。
(苦笑)
香りは複雑で、
いや・・・そういう言い方をするなら
味わいも複雑。
ほんのり甘みもあって
苦味もあって
クセもあって・・・・
んー!
非常に飲みづらい!
これは玄人好みなのか
はたまた、僕がこの「レッドビール」ってのが合わないのか
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュがマズイのか?!
あまりビールには詳しくないので
はっきりした事は言えませんが・・・
僕的には
ジャケット通りの味でした。
そう、ちょっと不気味な女の人。
(笑)
ドゥシャスデブルゴーニュ
<追記>
下記のコメント欄で教えていただきましたが
このビールは状態が悪いものが多いので
僕の場合は、多分、それに当たったみたいです。
ほんとは結構、秀逸なビールみたいです。
ビールもワイン同様、かなり「状態」によって左右されるのを
あらためて痛感!

a8ワインショップソムリエ

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