日本酒の感想 まあまあな日本酒

雨後の月 特別純米酒 これは評価分かれる!

投稿日:2012年9月30日 更新日:

久々に難しいのきたなー。
「雨後の月」という広島のお酒です。
これは特別純米酒。
雨後の月特別純米
簡単に感想を言うと、
香りが良く、
やや甘く、
そして薄い。
特別純米なのに、かなり吟醸香を感じます。
甘い辛いでいうと、ちょうど中間。酒飲みの人は「やや甘口」と感じるかな。
んで、難しいのが
良く言えば、飲みやすい!
悪く言えば
薄い!
って感じ。
(苦笑)
これは好き嫌いが分かれるところです。
日本酒に慣れてない人には、ちょうど良い入門編かもしれません。
んー・・・しかし、入門編で片付けるも違うか。
やはり、これは好き好きか・・・
例えば、超有名な日本酒「越乃寒梅」
かなり有名で飲まれた方も多いと思うんですが
僕が初めて飲んだ時には
?なにがウマイんだ?
と、首をひねった思い出があります。
越乃寒梅は、さらっさらの味わいで
飲みやすいっちゃ飲みやすいが
僕には良さが全然、解らなかった。
同じように、この雨後の月も、すんごいサッパリ。
これはもう好みなのかなー?
僕的には、無し。
でも、「悪い酒か?」と言えば
そうではなく、非常にきちんとした酒だと思います。
難しい!どう評価すれば良いのか
んー・・・
パス!
(苦笑)

-日本酒の感想, まあまあな日本酒

Copyright© うまい酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.