ビールの感想 旨かったビール!

ハッカープショール ドイツからビールが届いた③

投稿日:2013年1月21日 更新日:

Hacker-Pschorr、ドイツのビールです。

これは、遥々(はるばる)ドイツに住む知人から私に贈られたビール。

過去記事はこちら

ドイツからビールが届いた1

ドイツからビールが届いた2

ハッカープショール

もうこれ、私は見た事も、聞いたこともないビール。

期待感、上がりまくりっ!ただ、これを送ってくれたKさんから

「白ビールなんで、好みに合わないかも」

と、先に言われています。

 

それを聞いて、先にウィキペディアで調べてみたのですが、ラベルに書いてある「Hefe Weisse」(ヘーフェヴァイツェン)とは小麦を用い、無濾過である事らしい。

あー、無濾過か!

俺、酵母の香りが強いビールは、ちと苦手かも・・・

ま!飲んでみんかい!俺!

飲まねばならぬ。飲まねば解らぬ何事も。

いざ!

ハッカープショール

って!ちょっと待ったぁ!

このビール、

香りすげえ!

すんげえヨーグルトのいい香り。

通常、無濾過で酵母が入ってるビールは、どうも米ぬかっぽい匂いがして、それが苦手なんですが、この「ハッカープショール・ヘーフェヴァイツェン」は爽やかなヨーグルト香、それに小麦っぽい香り。
米ぬかっぽくはない。

 

これはいいぞ。

飲むべし飲むべし。

・・・。

おー!

おー!

おいちぃぃぃ~!!

 

すげー爽やか!

口あたりは滑らか。

炭酸も滑らか。

味わいも滑らか。

白いコスモスの花を、プール一杯に敷き詰めて、そこめがけてダイビングしたら、こんな爽やかさと優しさだ。

ってなんつう例え

(笑)

 

これは・・・もう完成した世界観だなー。

何かの食事合わせるっていうより、完全にこれが主役になっちゃうな。

合わせるなら、ちょっと食い応えのあるパンに、溶けたチーズでもかけて。

あとは塩付けの豚と、ドライトマトでもあれば完璧だな。

ビールを飲むのが定番の、焼肉には、ぜったい合いません。

(笑)

こいつは、つまみが難しい。

 

しかし、これがいわゆる「白ビール」か。

俺、白ビール、好きかも。

(爆、どないやねん)

う~む。

ビールも奥が深いっ!

そして、

ドイツビールは、すごい!

これを見た貿易業者!最近、ベルギービールが流行ってるが、ドイツビールも入れてくれ!

ジャンジャン入れてくれ!

(爆)

 

はー、しかしそうかー。

「日本酒は繊細」ってよく言うけど、結局、ワインもビールも繊細なんだな。

日本酒やワインは、たくさんの愛好家がいるが、それに比べると、ビールの世界は、まだまだ知らない方が多いと思います。

地酒とワインの専門店の方!

ビールを軽く見ないほうがいいぜ!

おお!それって俺の事か。

(爆)

 

追記(2013/01/22)

ブロ友のブログ「オンタリオ湖半から」の記事で同じビール見つけました。

俺よりビールに詳しいので、タメになります。(笑)

BLOG「オンタリオ湖半から」Hacker-Pschorr Hefe Weisse

 

最後に森の国からさんへ

二つとも、すごいビールでした!

ありがとうございましたっ!

a8ワインショップソムリエ

a8ワインショップソムリエ

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