日本酒の感想 旨かった日本酒!

八郷-特別純米酒

投稿日:2010年10月19日 更新日:

今日は、
鳥取県の
大山に行ってきました。
そこで見つけた地酒。
八郷
特別純米酒
鳥取は、諏訪泉や鷹勇など、うまい酒が多いので、
期待大!
八郷
お金がなくて小っちゃいのしか買えなかったけど(笑)
・・・お、日本酒度+3にしては、辛口だ。
口当たりは固め。キレも良く、
なんつうか、大山だけあって、水がいいんでしょうか
清清しさがある酒だ。
でも、それだけじゃなく、酒造りの気合が感じる。
良い酒ですね~。
おっと!おつまみに、初めて食べる物が!?
八郷2
写真手前、
「ちくわと長芋のバター炒め」
らしいです。
らしいっつうのは、俺が作ったのではなく、嫁が作ったので(爆)
適当に作ったというわりには、
うまい!
そして、この酒に合う!
エライぞ!嫁!
(笑)
これ、本当に簡単らしいです。
長芋とちくわを細長く切って、
バターでいため、
塩と、粗挽きコショーをやや強めに。
だそうな。
あ、すだちを絞るとさらにうまい。
これ、日本酒に合います。
うむ!
美味い酒に、美味い肴!
今日はいい日だ!
特に何も努力したわけじゃないけど(笑)
あ、
あの名言を思い出した。
「今日も元気だ煙草がうまい!」
(笑)
そんなノリだな。

 

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