昨日のオーバルってビールで読み方が難しいと言いましたが、今日飲んだ酒も、ビールです。
そしてこれも、読み方は「グールデンベルグ」なのか「グールデンバーグ」なのか・・・
（爆）
名前ぐらい、ちゃんと書かんかっ！
と叱られそうだが
飲みながらブログ書くときは、難しい！
（爆）
飲みながら書くのは面倒ではないが、飲みながら調べるってのは、難しい。
もしこの世に、飲んで勉強できるって奴がいたら、尊敬しちゃう！
脱線した（笑）
話は戻って、グーテンモルゲン
じゃなくて
グールデンベルク。
裏ラベル見たら、グーデンベルグだった。
むむ。スペルのエル（L）は発音しないのか？！
なるほど。
グーデンベルグの感想
そして肝心の味。
ホップの香りが爽やか！
そこは良いのだが、味わいと、炭酸の口あたりが、やや尖った感じ。
総合すると、「まあまあ」かなー。
不味くはないけど。
酒はどのジャンルも「すごい旨いっ！」と思う物は、そうそう当たらないですね～。
まあまあ旨いって感じのものが多い。
ま、「すごい不味いっ！」ってのも、めったにありませんが。
（笑）
グーデンベルグについて
どこにでもあるビールじゃないので、解説入れときます。
グーデンベルグはベルギーの「デ・ランケ醸造所」という所が造っとります。
結構若い醸造所です。１９９４年創業。
年間の生産量が１７万リットルなんで、かなり小さな醸造所です。
日本のキリンが１６億リットルだったと思うので、一万倍。
お、このビールは「ドライホッピング」が特徴なんですね。
ドライホッピングとは、要するにホップの二度漬けです。
ドライホッピングとは？
ホップを発酵の際にも漬け込み、生のホップを風味付けします。
通常のビールの作り方と、ざっくり比べるために列挙します。
- 麦芽粉砕→糖化→ホップと一緒に煮沸→冷却→発酵
- 麦芽粉砕→糖化→ホップと一緒に煮沸→冷却→ホップ投入→発酵
追い鰹、追いパクチーならぬ、追いホップ。
日本の大手メーカーでドライホッピングの製品は無かったと思います。
（近いのは、グランド・キリンがディップ・ホップ）
海外のクラフト・ビール（地ビール）ではちょいちょい見かけます。
爽快なビールが好きな人はあり。
スッキリと爽快なビールが好きな人は、おすすめ。
普段から黒ビールとか、キリンのクラシック・ラガーとか、どっしりしたタイプが好きな人にはハマらないかもしんない。
ただ、小さい醸造所なんで、年によって味も変わると思います。
今回は「まあまあ」。
でも次は「めっちゃ旨い」かもしれません。
また飲んでみましょ。
グーデンベルグ 特徴やその他の情報
- 醸造元：デ・ランケ醸造所
- 生産国：ベルギー
- 原材料：麦芽、ホップ
- タイプ：ブロンドエール（ベルジャン・ブロンド・エール）
- アルコール度：8.5度
- 予想価格：600円(330ml)