日本酒の感想 旨かった日本酒!

精魂一滴 名酒か?凡酒か?悩みます。

投稿日:2013年4月23日 更新日:

こいつの評価が難しい。
難しい!
岡山の萬歳酒蔵が造る、純米吟醸酒
その名も
精魂一滴!
精魂一滴1
これ、
「めっちゃウメー!」
と言うべきか
「まあまあだね」
と言うべきか
「もうちょい」
と言うべきか
なんともワカラン!
ここまで評価に苦しむ酒も
ちと珍しい。
味わいは、
ほんのり甘さのある、ちょい辛。
吟醸香も、ほんのりかな。
アルコール感が、すんごいやさしくて
すんごい細いけど複雑な余韻。
なんか、味が細かいの。
造りのレベルが高い、
ってワケでは、ないと思う。
(ちょっと失礼か?(笑))
でも、とにかく、やさしく、
複雑な味わい。
山田錦を使ってるみたいなんだが
山田錦で、ここまでアルコール感が丸い酒は
初めてです。
そして、
さっきも言いましたが
味が複雑。
山田錦の酒って
もっとキリッとした味になると思ってたんだが・・・
んー・・・
飲んだ瞬間に
おー!すごい!
って感じにはならないんですが
なんか、延々と飲めます。
(笑)
精魂一滴!
って名前から、
すごい気迫ある辛口を予想しちゃいますが
どこまでも、優しい味。
この優しさと円やかさ
なんと例えるべきか・・・
んー・・・
お!
「かわいい田舎娘」
うむ。そんな感じだ。
純朴で可愛い娘。
朴訥だけど、優しい。
いやまて、
「純朴な美少女」なんてのは
男性の幻想だ。
「誠実な好青年」ってのが
女性の幻想であるように。
(爆)
と、なると
この精魂一滴が
素朴に旨いって思ってるのも
俺の幻想だろうか?
んー。
もう1回飲むまで
評価は保留しよう。
旨い!、とするか、まあまあ旨いとするかが決めかねてますが
まずくはないんで、ネットショップにUP!
ぜひぜひ、飲んだ人の感想聞きたい!
(笑)

 

追記

何度か飲みなおす機会があったのですが

やっぱこの酒、うまいっす!

 

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