日本酒の感想 旨かった日本酒!

播州一献 無濾過純米 雄町

投稿日:2013年5月5日 更新日:

どどっと!播州一献!
これは、兵庫県の山陽盃酒造さんが
岡山の雄町米を使って造った純米酒。
播州一献・無濾過純米・雄町。
播州一献雄町
これまで書いたのが
播州一献・山廃純米・雄町
播州一献・超辛口
播州一献・超辛口・生
播州一献・純米吟醸・山田錦
播州一献・無濾過純米(夢錦)
なので、これが6本目か。
さりとて!
6本目のコイツ、
曲者じゃ!
かなり、好み分かれるかも。
まず、麹の香りというか
米ぬかの香りと言おうか
もっさりした香りがあります。
これ、好きな人はいいんだけど
淡麗系が好きな方には、ちとお勧めできない。
味わいは、太めの辛口。
濃厚、というより、重厚かな。
ガツン!とくる辛さがある。
でも、クワッと来るアルコール感は無いので、優秀。
(ガツンとかクワッとか擬音多いな・・・)
なんというか
俺はこの播州一献の「超辛口・生酒」は
沖田総司みたいだと例えたんですが、
そう来ると
この、純米雄町は
近藤勇、だあね。
剛剣、愚直、そんなイメージ。
え?それなら、原田左之助とかって?
あれは、天然すぎるやろ。(爆)
ってなんの話だっけ。
おお、播州一献・純米雄町!
日本酒度+5という数値より
ぜんぜん辛口に思えます。
ここの超辛口は、
スバッ!とした
(また擬音)
キレ味がするどい方向なんですが
この雄町のほうは、もっと辛さが塩辛い。
だから、こっちのほうが辛いという人もいるかも。
今までの飲んできた播州一献シリーズの中で
得点を点けるなら
山廃純米の雄町が一番だと思うが
個性とパワーで言うなら
この純米・雄町が一番だと思う。
うへー
どうしよう。
ウチの冷蔵器、もう播州一献は3種入れて、一杯・・・
(苦笑)
ちょっとスペースを考えよう。
播州一献・純米雄町!
旨かったです!
辛口が好きな方は
買って損は無いです!
どこかで見かけたら
ババン!と買ってください。
(笑)

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