日本酒の感想 まあまあな日本酒

嘉美心・純米酒・朝日米 なかなか旨い。

投稿日:2013年5月23日 更新日:

嘉美心酒造の純米酒、朝日米。
嘉美心純米朝日米
嘉美心は岡山県の蔵です。
何度も書いちゃいますが、この蔵、
甘口にこだわる、変わった蔵です。
個性のある蔵は、大好きです。
(笑)
世の中の日本酒が、全部、香りが良くて飲みやすい酒だったら
つまんね!
世の中、個性だ!
そして
勢いだ!
いかん、話が脱線した。
そうそう、それで純米酒、朝日米。
味わいとしては・・・
ちょっと雑な感じがあるけど
でっぷりと厚みがあって
ボリューム感と言いましょうか。
飲み応えあります。
香りに特徴はない。控え目。
ほんのり甘さがあります。
大盛りの美味しいご飯に
佃煮を山のように乗せてがっつく!
みたいな、ややワイルドな旨味ありますね。

レクタングル大

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