日本酒の感想 まあまあな日本酒

義左衛門・純米吟醸 これは変わり種。

投稿日:2013年7月22日 更新日:

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三重県の若戎酒造さんの日本酒。
義左衛門の純米吟醸
を飲んだ感想です。
若戎酒造、これって
「わかえびす」で読み方いいんですよね?
多分、間違いないと思うのですが
間違ってたら、誰かツッコンで下さい。
(笑)
義左衛門純米吟醸
さてさて
義左衛門の飲んだ感想ですが
すっげえ変わり者。
口あたりは、なめらか。
ちょっぴり辛口。
ただ、後口にほんのり苦味。
飲みやすいんだけど
独特な味わい。
さらり、と飲みやすく感じるが
じわっと、酸味と苦味が微かに通り抜けます。
僕的には、もう一つ、何か足りない気がするのですが・・・
人によって好み分かれると思います。
旨い!って言う人がいても
解らんでもない。
この少し変わった感じを
なんと説明していいか・・・
真面目な銀行員だと思って付き合った男性が
実は、ボクサーだった、みたいな。
ん?そんな漫画なかったっけ?
・・・だめだ思い出せない(苦笑)

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