日本酒について語る。

清酒鑑評会ってなんだって話。

投稿日:2014年2月3日 更新日:

お客さんから

「金賞を取った酒は旨いんですか?」

という話になり、なんとも説明に困った私。

 

いわゆる清酒鑑評会の話。

一番大きいのは、全国新酒清酒鑑評会(ぜんこくしんしゅかんぴょうかい)その他、各地方でも色々やってます。

「その鑑評会って何ですか?」

と、その後聞かれて、思わず

「なんでしょね」

と、答えてしまった。

(爆)

 

もし、私が教科書通りの説明で「明治から始まった、品評会で、主に酒造協会と酒類総合研究所が中心となって・・・うんぬん・・・」

とか、つまんない話を延々、説明しても意味が無いし(笑)

俺自身、

「なんなの?」

と思っているので、お客さんに説明するのは難しい。

鑑評会で賞を取った酒が美味しいとも限らず、

鑑評会で成績の良い蔵が美味しいとも限らず、

そんなワケだから、もし本音を言っていいなら

「鑑評会?気にするな。覚えるだけ無駄だ。」

と言いたい。

(笑)

 

ちなみに・・・

岡山県の酒屋なので、岡山の酒で言うと、平成25年、広島国税局清酒鑑評会で優等賞を受賞した岡山の酒は以下の通り。

  • 宮下酒造㈱ 極聖雄町米純米大吟醸斗瓶取り
  • 宮下酒造㈱ 極聖大吟醸山田錦
  • 利守酒造㈱ 赤磐雄町純米大吟醸
  • 室町酒造㈱ 楼室町備前幻雄町純米
  • 十八盛酒造㈱ 十八盛山田錦大吟醸
  • 十八盛酒造㈱ 十八盛山廃純米吟醸青螺姫
  • 菊池酒造㈱ 燦然 大吟醸
  • 熊屋酒造㈲ 備前伊七特別純米
  • (資)多胡本家酒造場 加茂五集結米雄町
  • ㈲田中酒造場 武蔵の里 純米吟醸
  • ㈲田中酒造場 武蔵の里 山廃純米
  • ㈱ 辻 本 店 御前酒純米造り美作
  • 白菊酒造㈱ 大典白菊大吟醸斗瓶取りしずく酒

いっぱい色んな銘柄が受賞してますが、全部がウマイって訳ではない。

ここで、どれがウマイ、どれがマズイと言うのは、さすがにマズイので止めとく(爆)

全体的には、「まあまあ」な酒が多い。

と、いう事で、

清酒鑑評会なんて

飲む側としては

まったく気にしなくてOKです。

a8ワインショップソムリエ

a8ワインショップソムリエ

-日本酒について語る。

Copyright© うまい酒ブログ , 2018 All Rights Reserved.