焼酎の感想 旨かった焼酎!

問わず語らず名も無き焼酎・黒

投稿日:2013年11月24日 更新日:

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問わず語らず名も泣き焼酎の「黒」です。

先日、この「問わず語らずの白」を飲んで、なかなか旨かったので黒を飲んでみます。

問わず語らず名もなき焼酎・黒麹

問わず語らず名も無き焼酎・黒について

黒と言うからには、黒麹だと思います。

ラベルにこう書かれてます。

「製造方法はすべて蔵の秘密とします」

なるほど、あれこれ説明しない!

「一切、製法を説明しません!飲んで解って!!」というスタンス。

黒麹だと断言はできないんですが、まあ、黒麹でしょう。

http://jin7.co.jp/

今日の飲む黒以外に、白や赤もあります。

 

蔵は鹿児島の老舗蔵

鹿児島指宿

この焼酎を造ってるのは「大山甚七商店」という鹿児島の蔵元です。

名前に「商店」と付いてますが、何か商売をやってるわけではないようです。

創業が明治8年で(古っ)その前が呉服屋さんだったようです。

昔の名残りですね。

 

問わず語らず名も無き焼酎・黒の感想

焼酎のロック

おー!

軽やかで飲みやすい。

黒麹の香りはあるが、もっさりはしていない。

すっきり感あります。

オイリーさが全然無いのがスッキリ感の由来かも。

 

クセが全くない!

黒麹で作った焼酎は、もっさりというか、どっしりというか、独特の風味があるんですが、これはクセが無いですね。

飲み終わった後の余韻もシャキン!と切れます。

飲みやすさ、バツグンですね。

 

みずみずしい?

みずみずしい

妙なたとえですが、みずみずしさがあります。

薄い、のではなく瑞々しい。←(水水しいと書くと間違いだってさ!)

プリプリしたトマト、みたいな。

焼酎の感想で使う言葉ではないんですが(笑)

いやホント、そんな感じがするんです。

 

飲み方は、ロックがおすすめ!

スッキリと大変飲みやすいのですが、お湯わりだと、ちょっとスッキリしすぎる気がする。

ロックが美味しいかなーと思います。

まあ、基本、黒麹はロック向きですしね。

 

蔵自体、評価高めです。

さてさて、前回飲んだ「問わず語らず・白」、そして今日の黒。

どちらも、なかなか美味しいじゃあないですか!

蔵元の大山甚七商店さん、

やるじゃない!

この蔵、鹿児島の指宿市です。

指宿(いぶすき)温泉の指宿ですよ。

あそこは、僕の大好きな焼酎「利八」もあります。

いぶすきって、もしかして、

焼酎天国なのかっ!

温泉はあるわ、焼酎うまいわ、となれば!

こいつぁ、ぜひとも旅行に行きたい。

 

問わず語らず名も無き焼酎・黒 特徴やその他の情報

  • 蔵元:有限会社大山甚七商店
  • 場所:鹿児島県指宿市
  • 原料:サツマイモ、米麹
  • 蒸留方式:未発表
  • 使用麹:未発表
  • アルコール度:25度
  • 予想価格:900ml 1300円 1800ml 2500円
  • おすすめの飲み方:ロック・水割り

 


芋焼酎 問わず語らず名も無き焼酎 900ml

問わず語らず名も無き焼酎 赤 原酒 37度 720ml【専用化粧箱入】

黒 問わず語らず名も無き焼酎 芋焼酎 25度 900ml

 

 

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