挽回黒(ばんかいくろ)という芋焼酎の感想です。
造ってるのは深野酒造。
おっと!深野酒造という所は熊本なんすね!
熊本と言えば「球磨焼酎」、米からできた米焼酎が有名ですが、芋焼酎も作ってたのね!
「黒」とついているのは、黒麹で造ってます。
さて、お味の感想なんですが・・・
うーん。ちょっと難しい。
黒麹の風味は生きてる。
悪くはないけど、好き嫌い分かれるかな、と思います。
口あたりがキリっと硬く、その為、膨らみがない。
この硬い感じが好きな人、他の焼酎で言うと「刀」とか「侍の門」とか好きな人には合うかもしれない。
僕的には、味の膨らみが無いように感じられ、ちょっと合わないなぁ。。。