日本酒の感想 まあまあな日本酒

想天坊・純米酒 んにゃ、惜しい。

投稿日:2014年4月14日 更新日:

いやー!これ惜しい!

新潟の日本酒

想天坊!

想天坊

想天坊・純米酒の感想

口当たり柔らかく、味わい、上品。

ちょい辛。

淡麗ではなく、飲み応え、きっちりあり。

んー、いい酒ではある!

でもぐぐっと引き付ける魅力があるか?と言えば、難しい!

全体的にはイイ!レベルは高い!

あと一押し!魅力が欲しい!

もう半歩、はみ出してもいいんじゃない?

真面目

この酒の印象を人物で例えると、こんな感じ。

すげー真面目です。(笑)

綺麗な味わいで、辛すぎず、甘すぎず、クセも無い。

真面目であり、とても優秀。

だからこれ、もう半歩、はみ出してるような個性があってもいんじゃないかなー!

まあ、素人の勝手な意見でしかないですが・・・

いや、これで正解かも・・・

書いてる途中に「待てよ・・・」と思い始めました。

純米酒って、その蔵の基本、土台的な立ち位置ですから、それを考えると良いのかもしれん。

ここから、純米吟醸に手を伸ばしてみたり、広がりますからね。

ビジネスマンで言うと、新規の顧客に赤いスーツで会うようなもんです。

第一印象でかましてどうすんねん。

綺麗な味わいが好きな人にはおすすめ!

日本酒の好みで、綺麗な味わいが好きな人にはおすすめです。

甘さは無いけど辛口ではないし、旨味もきっちりあります。

食中酒に使うなら、お寿司やお刺身にめちゃ合いそうです。

想天坊・純米酒 特徴やその他の情報

  • 蔵元:河忠酒造株式会社
  • 場所:新潟県長岡市
  • 使用米:新潟県産米100%
  • 精米歩合:60%
  • アルコール度:15度以上16度未満
  • 日本酒度:+2
  • 酸度:1.3
  • 予想価格:720ml 1300円

後で解ったのが、「高嶺錦」って酒米を使ってるみたいです。

同じ新潟の麒麟山とか使ってた、ような記憶があります。

けっこう米にこだわってる蔵っぽいです。

おー、そういう蔵って、俺的には大好き!(笑)

やっぱ次はここの純米吟醸を試してみるべきか・・・

 

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