【ワイン40本斬り】
赤ワインに白ワイン、激安から高級まで適当に選び
ひたすら40本飲んで、何%旨いのか試します。
特に意味も無くワインを40本飲んでます。(笑)
34本目。
サントノーレ・ブリュット
昨日に引き続きヴァン・ムスー。
ちょっと飽き始めた今日この頃(爆)
ヴァン・ムスーとは、フランスのスパークリング・ワインの事です。
おフランスで「ブリュット」(Brut)って名前に付いてるワインは、辛口です。
シャンパンやヴァン・ムスーを飲む時のために、一覧を載せときましょうー!
フランス・スパークリング・ワインの甘辛一覧
- Brut Natule(ブリュット・ナチュール):極辛口
- Extra Brut(エクストラ・ブリュット):超辛口
- Brut(ブリュット):辛口
- Extra Sec(エクストラ・セック):中甘口
- Sec(セック):甘口
- Demi Sec(ドゥミ・セック):超甘口
- Doux(ドゥー):極甘口
ただ、正直な所、これ全部覚えても、あんま意味ないかも。
超辛口と極辛口が、そんなにきちんと解るか?と言えばそうでもなく。
ワインによって、表記より辛口に感じる物、またそれの逆もあり。
単純にブリュットは辛口、セックは甘口、って覚えとけばいいと思います。(笑)
サントノーレ・ブリュットの感想
さて、サントノーレの感想なんですが、これ、難しいな・・・
1300円という値段を考えると、すごい良く出来てます!
泡がちょっと粗いのですが、味わいに、きっちり厚みを感じます。
キリッと辛口だし。
スパークリング・ワインらしい、フルーティーな香りも弱め。
でも、それは辛口な効果にもなってて・・・
ん~~
ただ、旨い!ってまでは、行かない。
今回は、きっちり旨いと思った以外は、不味いに分類するんで、これも、まずい、だな。
その他の特徴や情報
サントノーレ・ブリュット(NV)
- 生産地:フランス、アルザス
- 葡萄品種:ユニ・ブラン100%
- タイプ:スパークリングワイン、白、辛口
- 予想価格:1200円前後
(NV)はノン・ビンテージの略。
安いワインなんで、醸造年は書いてません。
アルザスの白ワインは辛口で良いワインが多いので、今回の辛口さは、なるほどなと。
ブドウがユニ・ブランで、こいつはシャルドネに比べるとフルーティーさが無いので、そこもなるほどなと。