日本酒の感想 まあまあな日本酒

名倉山 純米酒 月弓

投稿日:2011年5月18日 更新日:

名倉山 純米酒 月弓 を飲みました。
月弓=げっきゅう と読むそうです。
福島は会津若松のお酒です。
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会津若松というと、私の店「井本酒店」でも
「会津中将」というお酒が大活躍してます。
同じ地域のお酒なので、期待大!
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思えば福島県は、結構、私の好きな酒が多いです。
先ほど言った「会津中将」を始め「栄川(えいせん)」、「大木代吉本店」、などなど。
最近の日本酒ブームで「大七」や「人気一」は全国の地酒専門店でよく見かけます。
味の傾向で言えば、福島はちょい辛で太めな感じが多いかな。
酒処ですぞ。福島は。
ああ、飯坂温泉にでも泊まって日本酒飲みまくりてぇ~。
(注:飯坂温泉は温度がびっくりするほど高い場合がある。入る前に確認されたし)
(笑)
福島の蔵の方は、今年は大変だと思いますが、
頑張って下さい。
気軽には言えないけど、
俺に出来ることは、福島の酒を売る事かな。
あと、福島の酒を飲むこと。
原発の件があるので、飲んで大丈夫なのか?
という方もいますが、
「ま~厚生省から出荷中止にもなってないですし、
大丈夫じゃないですかね~」
としか言えないっすよ・・・
(笑)
ま、酒は楽しむ物なので、
気になる方は自己判断でお止めになればよろしいかと思います。
ちなみにワタクシは、
じぇんじぇん気にならない
(笑)
ではでは
飲もう飲もう♪
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むっ・・・・
ちょっとクセがありますね。
ちょい辛で、もっさりしてて、「田舎酒~」って感じです。
ん~これは好みが別れるなぁ。
ちょっと燗につけてみましょう。
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この湯煎器、大活躍
湯煎器はいいですよ~
ゆっくり温めるので、いい燗ができるし、
その徐々に温度が上がっていくのを味見できるのがいい!
ま、温度が上がりきる前に飲み干してしまう事が多いですけどね!
(笑)
同じように、氷水を入れて冷やにもできる。
これも、徐々に冷えていき・・・
冷え切る前に飲んじゃう!
(笑)
お金を貯めて旅行に行きたいのに~
貯まる前に飲んじゃう!
(爆)
んは、話がそれた。
そうそう、月弓を燗にするんだった。
・・・
おおっと!
こいつは燗にすると、ちと暴れますね。
でも、冷やよりは燗かなあ。
ん~、この独特のクセがなんとも評価を分けるな~。
このクセを生かしたまま、もう少し腰が据わってくると
イイ感じになりそうなんだけどな~。
まあ昨今、日本酒で出る新商品は「飲みやすい」って方向ばかりなので、
こういう個性のある蔵には頑張って欲しいところ。
今度ぜひ、この蔵の違う銘柄も飲んでみます!

a8ワインショップソムリエ

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