旨かった焼酎:僕的評価が高かった焼酎のまとめ-うまい酒ブログ

旨い焼酎

うまい!と思った焼酎のまとめです

旨い焼酎と言えば、プレミア焼酎がすぐ思い浮かぶかもしれませんが!僕の場合は、大好きな焼酎にプレミア焼酎はありません。

色々飲み比べると、隠れた名酒が多いです!焼酎の世界!

小さな焼酎蔵が狙い目です

日本酒と同じなんですが、すっごい旨い!という焼酎は、えてして小さい蔵だったりします。

醸造責任者は社長さん、あとは家族とパートのおばちゃん、そんな小さい蔵に驚くような焼酎があったりしました。

ほんの数年前までは、焼酎ブームと言っても一部の銘柄に特化してて、珍しい焼酎を探しに九州に出向いては買いあさってたのを思い出します。

今では、けっこうマニアックな銘柄が本州でも見かけますし、ネット通販を使えばほぼ、どんな焼酎でも手に入るので、見たことも聞いたこともない銘柄こそ、チャレンジしていただけたらと思います。

そんな焼酎選びの参考として、このブログを参考にしてみていただけたら幸いです。

旨い焼酎を旨く飲むには?

焼酎を旨く飲むコツは、それほど難しいことでは無いので、ここでついでに紹介しておきます。

ロックは氷とグラスに気をつけるべし

焼酎をロックで飲むときには、氷だけ気を使ってやれば、上手に味わう事ができると思います。

冷蔵庫で作った氷は冷凍臭と言いましょうか?なんとも独特の臭いがあるので、せっかくならばカチ割り氷を用意したいところです。

あとはロックの場合、グラスは大振りなロックグラスで分厚い物がおすすめです。

酒を飲むグラスの形は、思ったよりも味に影響します。基本的に濃厚な味は分厚く、スッキリした味には薄いグラスが効果的!

お湯割りは、お湯が先!

九州では、ロックと同じかそれ以上に「お湯割り」で飲む人が多いです。僕も行ってびっくりしました。

焼酎って、25度が定番ですが、九州では20度のほうが売れると聞いた事があります。

お湯割りには20度のほうが適してるんだとか。

お湯割を作るコツは、お湯を先に入れる!って事。

焼酎の後に、どばー!っと湯を注ぐと、熱湯がアルコールを揮発させるのでアルコール感の強く出てしまいます。

先にお湯を入れれば、温度が10度ほど下がるので、その後に焼酎を入れてみてください。味わいがまろやかですよ!

焼酎によって、お湯割り向き、ロック向きとありますが、ぜひぜひどっちも試してもらえたらなと思います!

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